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煮干しラーメン『ノ貫』さんへ行ってきました！
また寒い日が続いております。
皆さんいかがお過ごしでしょうか。
わたくし原と事務スタッフの釘宮は
暖を取るべく、先日の水曜定休日に
米子市米原5-1-37（ドンキの近くです）
煮干・燕三条系ラーメン
『米子ノ貫』さんへ行って参りました！（ヘチカン）
ノ貫さんは気さくな美人店長さんが切り盛りする
煮干し系ラーメン『煮干蕎麦』のお店です。
横浜、東京にも直営店がありますから
そちらにお住まいの方々もぜひ！お出かけください。
『ノ貫』検索でヒットすると思います。
水曜11時30分、
朝ごはんをキウイとヨーグルトのみにし、お腹ペコペコで
いざお店に！
入った瞬間に美味しそうな煮干しのお出汁の香りがします。
空腹マックスです。
メニューを見ながら大変悩みつつ、
初回ですから二人とも王道の『煮干蕎麦』を注文
ますます濃い煮干しのスープの香りに包まれ実食です。
濃い！煮干しがすごく濃い！！
そこに刻み玉ねぎが味をマイルドにしてくれます。
煮干しと玉ねぎって相性いいのねと驚きでした。
あっという間に一杯を平らげましたが
なぜ朝ごはんを軽くしたかというと
（抜いていない所に食いしん坊を感じますね）
名物『和え玉』をいただくためです。
ラーメンを食べた後に追加できるメニューですが
“替え玉”とは違い、こちらは麺に味を絡めたもので
ラーメンとは違う味で、様々な食べ方ができるんですね。
1 何もせず、そのままで
2 余ったスープに加えて新たな味を楽しむ
3 余ったスープにつける“つけ麺”風に
注文した『海老油と和出』の和え玉きました！
味も違えば麺も違う。平麺でちょっとパスタな感じもします。
もちろん3通りの食べ方を楽しみました。
これもまた美味しくて、美人店長さんとワイワイお話をしながら
ペロリといただきました。
しかしボリュームは満点なのでお腹ポンポコです。
まだまだ寒い日が続くし
他のお味も気になるので、また来店しようねと
締めくくり、ごちそうさました私達でした。
それでは、ラーメンのことから不動産のお取引まで
- この記事を書いた人：原あゆみ
- 笑顔一番で頑張ります！よろしくお願いします。
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